Home Farm est la deuxième maison minimaliste conçue par John Pawson dans les Cotswolds, en Angleterre, avec trois cuisines mais sans encombrement.

John Pawson, un designer britannique connu pour son minimalisme, a transformé le complexe agricole qui date de 1610 en une retraite familiale dans la campagne anglaise.

Home Farm par John Pawson

Son style minimaliste caractéristique, affiché dans des projets comprenant la récente rénovation d'un appartement Barbican et le nouveau lieu du Design Museum à Londres, est une extension de son goût personnel, a-t-il déclaré à Dezeen.

"Je pense à moi quand je conçois des maisons pour d'autres personnes", a-t-il déclaré. "Je suppose que les gens viennent à moi parce qu'ils aiment peut-être ce que je fais."

Home Farm par John Pawson

La collection de bâtiments comprenait une maison de ferme et une grange avec un chalet et des écuries. John Pawson a converti les bâtiments en joignant la grange à la maison de ferme pour créer une maison de plus de 45 mètres de long.

"Il s'agissait de ramener les espaces à ce qu'ils auraient été et de voir ensuite comment les occuper", a-t-il déclaré.

Home Farm par John Pawson

La maison étant si longue, il a décidé d'installer une cuisine à chaque extrémité du bâtiment ainsi qu'une troisième cuisine dans la maison d'hôtes séparée.

L'épouse de John Pawson, Catherine Pawson, est une cuisinière passionnée et, ensemble, ils écrivent un livre de cuisine basé autour de Home Farm.

Home Farm par John Pawson

Pendant l'été, ils utilisent principalement la cuisine à l'extrémité de la grange, qui est plus proche du verger et de l'étang s'ils veulent emporter la nourriture à l'extérieur.

En hiver, ils utilisent la cuisine plus petite et plus confortable à la fin de la ferme, bien que les deux disposent de cheminées. La cuisine de la maison d'hôtes est plus petite, pour faire du café et des collations.

Cependant, c'est le garde-manger qui est la pièce préférée de Pawson. "C'est plutôt sympa", a-t-il déclaré. Il a des étagères en marbre blanc sans supports visibles. "

Home Farm par John Pawson

Créer un sentiment d'espace était important pour John Pawson, qui a conçu Home Farm pour accueillir sa famille.

"Nous voulions le rendre attrayant pour les trois enfants adultes, alors nous en verrions un peu plus. Cela a plutôt bien fonctionné", a-t-il déclaré.

"Même s'ils viennent tous en même temps, il y a de la place pour s'éloigner des gens."

Home Farm par John Pawson

John Pawson a choisi des matériaux complémentaires mais contemporains pour les nouveaux ajouts au bâtiment, tels que le béton stratifié utilisé pour joindre la grange et la ferme.

"Nous avons trouvé un agrégat qui est local, donc ce sont des couleurs similaires à la pierre des Cotswolds, bien que ce soit du béton moderne et des bandes", a-t-il déclaré. "Nous avons posé un sol en terrazzo en béton qui était du même gris."

Home Farm par John Pawson

L'orme avait été utilisé pour les éléments en bois d'origine de la ferme du XVIIe siècle, mais il est devenu rare depuis que la maladie hollandaise de l'orme est arrivée dans les années 1960.

L'entreprise forestière employée par John Pawson a réussi à s'approvisionner en ormes qui avaient été abattus pour contenir la maladie et qui étaient utilisés pour les planchers des cuisines.

Home Farm par John Pawson

Du plâtre à la chaux respirant a été utilisé pour les murs et les plafonds au lieu de la peinture, une décision pratique qui a également contribué aux intérieurs pâles et minimalistes.

"C'est une sorte de belle couleur blanc rosé", a déclaré John Pawson.

Home Farm par John Pawson

Alors que John Pawson était seul responsable des décisions architecturales, Catherine Pawson avait plus son mot à dire sur la décoration intérieure.

"De toute évidence, Catherine avait des opinions très fortes", a-t-il déclaré. "Elle aime les rideaux et les canapés, donc il y a un peu de compromis."

Home Farm par John Pawson

Alors que John Pawson prétend détester les canapés, les trouvant "maladroits", il admet que sous certaines conditions il admet qu'ils ont leur utilité dans un environnement domestique.

"J'aime bien dormir sur eux après le déjeuner. Il y a des photos sans fin de moi dormant sur des canapés pour prouver qu'en fait je les aime bien", a-t-il déclaré.

"Elle a acheté un très beau canapé suédois gustavien du XVIIIe siècle, ce qui est assez simple. Et aussi pour dormir."

Home Farm par John Pawson

à travers les intérieurs Pawson a maintenu son minimalisme de signature où il le peut.

"Il y a très peu de choses", a-t-il déclaré.

"Je pense que je suis habitué à ça, mais vous pouvez voir sur les visages des gens quand ils regardent autour de lui. C'est assez libre de tout ce qu'il y a de plus. Il y a juste assez pour s'asseoir, juste assez pour éclairer", a-t-il poursuivi.

"Évidemment, quand vous cuisinez, des trucs s'utilisent et sortent, mais c'est tellement agréable quand vous le rangez que j'aime le faire. Mais tout le monde n'est pas aussi bien rangé que les autres. Ça me fait juste plaisir que les choses soient libres et claires . "

Home Farm par John Pawson

Bien que Pawson ait prévu d'utiliser Home Farm pour travailler lorsqu'il a entrepris le projet il y a sept ans, l'atmosphère relaxante qu'il a créée est trop globale.

"C'est tellement calme dehors, il n'y a pas de bruit de route ou de pylône. A l'intérieur, j'ai supprimé tous les bruits mécaniques", a-t-il déclaré.

"Dès que j'y vais, je m'éteins complètement. C'est incroyable. C'est comme avoir un massage en arrivant.

Home Farm par John Pawson

La maison principale du couple se trouve à Notting Hill à Londres, qu'il a également conçue avec son bureau de King's Cross.

John Pawson a établi son bureau à Londres en 1981. Il n'a jamais officiellement terminé sa formation en architecture, il n'est donc pas officiellement reconnu comme architecte au Royaume-Uni. Il a récemment conçu une chapelle en bois pour que les cyclistes puissent se reposer en Allemagne et a converti un couvent à Tel Aviv en hôtel.

La photographie est de Gilbert McCarragher.