Le studio américain Atelier Cho Thompson a contrasté les finitions douces et audacieuses de ce restaurant de New Haven, Connecticut.

Cuisine B-Natural par Atelier Cho Thompson

L'Atelier Cho Thompson a conçu le restaurant pour occuper un espace dans un bâtiment historique situé près de l'Université de Yale. Appelé B-Natural Kitchen, il propose un menu rempli d'ingrédients locaux et frais.

Les murs et le plafond peints en blanc brillant offrent une toile de fond à des détails qui comprennent du papier peint graphique à thème végétal, des couleurs de peinture vibrantes et un mélange de matériaux.

Cuisine B-Natural par Atelier Cho Thompson

Le bois tambouré fait face à la barre arrondie et au comptoir de service, qui est surmonté d'un comptoir en terrazzo multicolore.

Une série de banquets, une table à manger commune et des comptoirs de bar sont conçus pour accueillir une combinaison de manger, de socialiser et de travailler.

Cuisine B-Natural par Atelier Cho Thompson

Trois découpes semi-circulaires en contreplaqué décorent les murs derrière la banquette. Le contreplaqué forme également le plan de travail d'une rangée de sièges de bar et surmonte une longue table de style familial.

"L'esthétique totale du design du restaurant est devenue une juxtaposition entre des formes nettes et des courbes douces, entre des matériaux faits à la main comme le terrazzo et des matériaux industriels comme l'acier enduit de poudre, et entre des tons neutres doux comme du carrelage en béton et des teintes vives comme des coussins roses", a déclaré le studio. .

Les autres meubles de l'espace sont des supports de table prêts à l'emploi mis à jour avec de la peinture rose, des chaises de patio vert pastel, des tabourets de bar noirs et des luminaires suspendus dépareillés.

Certains murs sont colorés en bleu verdâtre foncé pour offrir un contraste avec des éléments plus pâles. Il s'agit notamment d'un mélange de peinture et de papier peint sombre à motifs d'illustrations de feuilles de salade.

Cuisine B-Natural par Atelier Cho Thompson

Dans la salle de bain, les carreaux blancs sont remplis de coulis rose et couplés avec un sol en terrazzo blanc et un mur rose.

D'autres détails du projet sont un mur de panneaux perforés en bois utilisé pour afficher la série de produits de marque du café, qui comprennent des illustrations, des T-shirts et des sacs fourre-tout.

Cuisine B-Natural par Atelier Cho Thompson

En plus de styliser l'intérieur, l'Atelier Cho Thompson a également conçu le nouveau logo et la signalisation du café, qui d'après lui, s'inspirent des marchés de producteurs.

"Nous avons commencé avec la mission principale du restaurant: servir des plats frais et de saison à une clientèle jeune", a expliqué le studio. "Nous avons développé des approches de marque et d'intérieurs en parallèle, chacune s'inspirant des motifs d'un marché fermier."

Cuisine B-Natural par Atelier Cho Thompson

L'Atelier Cho Thompson a été fondé par Christina Cho Yoo et Ming Thompson et possède des bureaux à San Francisco et New Haven.

New Haven est surtout connue comme le siège de l'Université de Yale. Le studio américain HVS Design et la société londonienne Alexander Waterworth Interiors ont conçu le boutique-hôtel The Blake, non loin de l'école Ivy League.

La photographie est de Samara Vise.


Crédits du projet:

Architecte d'archives: Semence NH
Fabricant de menuiserie: Hugo et Hoby